• Welkom bij Prugel
  • Lunch
  • Diner
  • Catering of Besloten feest in Prugel
  • Foto gallerij
  • Reserveren / Contact

Voorgerechten

Broodmandje

vers gebakken brood, toast en smeersels


6,90
Rundercarpaccio

dun gesneden carpaccio, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, rucola, truffelmayonaise

12,50
Zalmrolletjes

gerookte zalm met roomkaas, rode ui, rucola en mosterd-dille saus

11,50
Ham met Meloen

tomaat, mozarella, pesto

6,90
Mosterdsoep met spekjes

geserveerd met brood en kruidenboter

7,50
Gyoza kip

deeghapje gevuld met kip en groente

6,90
Gyoza groente
6,50
Vistrio

zalmrolletje, garnalen kroketje, huisgemaakte tonijnsalade op toast

12,50
voorgerecht om te delen

soepje, carpaciorol, gyoza, hem met meloen, brood met smeersels

12,50 p.p

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten zijn inclusief verse patat, salade en fritessaus

Stoofpot prugel

Huisgemaakt runder stoofvlees m

23,50
Biefstuk

Malse kogelbiefstuk met ui, champignon en kruidenboter

24,50
Biefstuk pepersaus

malse kogelbiefstuk geserveerd met pepersaus

24,50
Ossenhaaspuntjes

in oosterse saus 

24,90
Saté van de Haas
23,50
Kip Saté

met saté saus, kroepoek, en gebakken uitjes 

22,50
Varkenshaas brie

met brie, bacon en mosterdjus

24,90
Varkenshaas champignon

met champignons in champignonsaus

23,50
Vleesfeest

biefstuk, braadworst, filetlapje,  burger en kipfilet.

geserveerd met 3 sauzen

25,50
Kip in de pan

gemarineerde kippendij met paprika, ui en champignons

21,50
Spareribs

naturel, zoet of pittig

24,90
Cordon bleu

met ham en kaas

22,50
kip in de pan

gemarineerde kipendij met paprika, ui en champignons

22,50
Italiaanse kip

kippendij, groene pesto, salami, courgette, pijnboompitjes, rucola en parmezaanse kaas

22,50
Wiener Schnitzel
19,50
Boerenschnitzel

Schnitzel met spekjes, ui, paprika en champignonsaus

23,50
Jägerschnitzel

spekjes, champignons, paprika in jägersaus

21,50
Champignon schnitzel

met gebakken champignons in champignonsaus

20,50
Peper Schnitzel

met pepersaus

21,50
Indische Schnitzel

saté saus, taugé en gebakken uitjes

21,50
3 gangen keuze menu van de kok (vanaf 2 pers)

voorgerecht, proeverij van 3 hoofdgerechten, nagerecht

39,50 p.p.
kindermenu

patat met kipnuggets of een frikandel, appelmoes, fritesaus en als toetje vanille ijs met spikkels en slagroom

11,90

Vegetarisch

Stoofpot

plantaardige stoofstukjes, paprika, champignons en ui

23,50
Italiaanse kip

vegetariche kipstukjes met pesto, courgette, cherrytomaatjes, pijnboompitjes, rucola en parmezaanse kaas

23,50
Indische Schnitzel

vegetarische schnitzel met satésaus, taugé en gebakken uitjes

21,50
Champignon Schnitzel

vegetarische schnitzel met paprika, ui en augurkjes

20,50
Zalm

gebakken zalmfilet met rucola en mosterd-dille saus

24,50
Zalm pesto

gebakken zalmfilet met rode pesto, rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitjes

24,50

Desserts

Tiramisu

klassiek huisgemaakt italiaans toetje

7,50
advocaat ijs

advocaat ijs met advocaat en slagroom

7,50
Walnoot ijs

met walnoten en slagroom

8,50
Boerenjongens ijs

met boerenjongens en slagroom

7,50
Aardbeien coupe

aardbeienijs met verse aardbeien en slagroom

8,50
Dame Blanche

vanille bourbon roomijs met chocolade biscuit, chocoladegelei, chocolade crumble en slagroom

7,50
Macaron

de ijsvariant van de klassieke macaron, in de smaken pistache of mango/passievrucht

7,50
Kinderdessert

vanille roomijs met spikkels en chocoladedecoratie

5,90
Oma's koffie

een kopje koffie, geserveed met een glaasje advocaat met slagroom

6,50
Speciale koffie's met slagroom

Koffie met Amaretto

Koffie met Likeur 43

Koffie met Berenburg

Koffie met Whisky

Koffie met Grand Marnier

7,50
Likeurtje

diverse likeuren

4,40

Follow Us

Share by: